SKIPPY® Peanut Butter Chocolate Drop Cookies / Galletas de gotas de chocolate con mantequilla de maní
¡Deja caer un lote de galletas de chocolate con mantequilla de maní SKIPPY® directamente en tu boca hoy!
¡Deja caer un lote de galletas de chocolate con mantequilla de maní SKIPPY® directamente en tu boca hoy!
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Ingredients
- 2 1/2 tazas (213g) avena de rápida cocción
- 1 1/2 tazas (195g) de harina multiusos
- 5g levadura en polvo
- 5g bicarbonato de sodio
- 1,5 g de sal
- 1 taza (256g) de mantequilla de maní cremosa SKIPPY®
- 1 taza (200g) de mantequilla
- 1 taza (200g) azúcar granulada
- 1 taza (220g) de azúcar morena de paquete
- 2 huevos grandes
- 10mL de extracto de vainilla
- 72 caramelos de chocolate, sin envolver
Directions
- Calentar el horno a 350°F / 175°C.
- En un tazón mediano, combinar la avena, harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la sal; mezclar bien.
- En un tazón grande, batir la mantequilla de maní y la mantequilla con una batidora eléctrica en velocidad media hasta que quede suave. Batir azúcar granulada y morena, los huevos y vainilla hasta que quede mezclado. Batir en la mezcla de harina hasta que quede mezclado.
- En las hojas para hornear sin engrasar, colocar la masa por cucharadas redondeadas separadas a 5 cm. Hornear por 13 minutos o hasta que estén doradas. Inmediatamente presione el chocolate firmemente en el centro de cada galleta. Transferir las galletas al estante de alambre hasta que se enfríen por completo.